寒い寒い寒い((+_+))･･･
和菓子屋さんの仕事場って、夏は暑く冬は寒い･･･
蒸し器を使ったり、オーブンを使ってる時は暖かいんですけどね～。
今日は極寒の仕事場にて｢くず湯｣を作りました。 くず湯は体を芯から温めてくれる、ほっこり甘い飲み物です。お湯を注ぐと中からふんわりと桜の塩漬けのお花が咲きます。
2016年1月の一覧
本格的な冬到来
新成人の皆さま
おめでとうございます( ´∀｀)
今日成人式の所がたくさんあったようです。
今日は三男様の成人のお祝いにとお赤飯の注文を頂きました。長男様、次男様と代々ご注文を頂き、今回で最後の成人のお祝いだそうです。ありがとうございます。そしておめでとうございます。
ゆずジャムを作っています
「ゆず餅」に使うゆずジャムを炊きました。今日は仕事場がゆずのいい香りでいっぱいです( ´∀｀)
新年明けましておめでとうございます
本日1月5日より営業開始しました。
本年もよろしくお願いいたします。
今年の初仕事は｢味噌まんじゅう｣作りから。
焼き上がりのいい香り～(*´-`) 伝わりますか?
